写于 2017-03-16 00:01:15| 凯发k8平台| 市场报告

这听起来像人们可能会在派对上提出的一些假设性问题,除非它不是你最近在这里听过的一项研究,并且发表在“内科医学档案”中,该档案认为红肉可以增加包括心血管疾病在内的所有原因导致的死亡癌症这表明一个人是否已经毫不夸张地吃了加工(热狗)或未加工(牛排)肉这是一个重大新闻!为什么这么大

首先,该研究发表在主流医学出版物中,并以其保守调查而闻名,而不是其他健康期刊,结果可能被驳回 - 如果不公平 - 有偏见或腋下研究池是猛犸象这些数据来自护士健康研究(1980年和2008年)和卫生专业人员后续研究(1986-2008)他们关注超过12万名男性和女性超过2.96亿“人年”通过食物频率调查问卷确定饮食的受试者是护士和其他健康专业人员一般来说,随着人口的增加,受试者接受教育,更有可能对健康的生活方式和财务方面感兴趣或至少理解能够获得优质食品和医疗保健的能力我想象很多人正在跟着你和我一样,可能会在赫芬顿邮报上读到一些关于饮食和健康的信息作者总结说,每天都要服务一个来源红肉蛋白质(如鱼,家禽,坚果,豆类,低脂乳制品和全谷物)与死亡风险降低7%至19%有关他们估计93%的男性和76%的人死亡每个人每天吃不到一半(42克)的红肉,可以避免女性死亡的百分比因此,派对游戏变得更加细致如果你降低风险,你会放弃红肉吗

10%的死亡

20%左右

如果问题是用素食胡椒或烤鱼代替你最喜欢的汉堡,你的答案会有所不同吗

如果这样可以将您的死亡风险降低10%,15%,20%

选择一个会改变你饮食习惯的数字!也许这与20世纪50年代受过教育的人在第一次关于吸烟对健康危害的研究之后的戒烟问题相似,可能是因为牛排后面跟着香烟这需要几年时间,还有更多的科学研究放大了危险我不认为红肉和吸烟一样糟糕,因为有关吸烟的令人讨厌的事实影响了人们的行为 - 研究并不支持这种吸烟对健康的危害更大!然而,这项肉类研究遵循“中国研究”,其他研究表明我们对红肉的依赖是不健康的我们最好将蛋白质来源转化为更薄更健康的动物蛋白质,或者更好的是,一些植物蛋白质

档案研究存在一些弊端由于消费者的需求,参与者不太可能参与今天广泛使用的草饲,有机和/或散养肉这是我自己的食物和我的食物女儿,当我煮红肉的时候,我偶尔做,享受它更流线型,并且比标准的谷物喂养牛肉含有更健康的omega-3 / omega-6比率现在我们知道粉红色粘液如何渗透到我们的食物链中参与者可能不知道 - 所以结果可能会偏离异议问题是,这项研究对健康的影响会改变你的饮食方式吗

动物蛋白(特别是含有高度饱和脂肪的动物蛋白)与增加的健康风险之间的联系并不新鲜与癌症和心脏病等令人不快的疾病相比,死亡威胁会导致消费者行为影响吗

事实上,我们的国家越来越胖,吃得越来越糟,越来越不健康 - 根据无数的消息来源,尽管对错误食物的健康影响进行了大量研究,但这些研究只能通过我们解释变化或健康吗

肉类行业将如何回应这一最新的谴责

你会说服一些人更新他们对牛肉的热爱吗

当我们回到我们的汉堡和牛排时,辩论是否会逐渐消失 - 如果我们幸运的话,避免使用粉红色的粘液,但可疑的是,可能会有一些其他不那么开胃的纹理肉类产品在地平线上酝酿

我怀疑对很多人来说,它会像往常一样变成汉堡 对于其他人来说,它将转移到高质量的草饲红肉来源,虽然后者,以及素食者和素食者,可能意识到这种联系他们的健康和他们吃的食物无论如何会吃正确的食物虽然死亡可能对我们所有人来说都是平等的,但是当它到来时我们是平等的,它不回答每天的问题 - 晚餐吃什么

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作者:邝菩祆