写于 2017-09-08 00:01:11| 凯发k8平台| 外汇

在20世纪70年代早期,芬兰的年轻人死于工业化世界心率最高的心脏病发作

在该国北卡累利阿地区,有180,000人生活,每个家庭都知道看着一个年轻健康的男人年轻的痛苦

虽然芬兰人肥胖很少,久坐不动(应该保护他们免受心脏病),但他们的血液胆固醇和血压很高,而且吸烟非常猖獗

1972年,芬兰政府启动了北卡累利阿项目,目标是减少脂肪消耗量和类型,提高吸烟率

他们协调学校,医疗设施,媒体,工作场所,超市教育计划,甚至与食品行业合作,以强调吸烟的健康风险,并提供戒烟提示

居民需要将黄油转化为植物油基人造黄油,并用低脂牛奶代替全脂牛奶

到1977年,心脏病死亡人数已经下降到足以使该项目进入该国,并且有超过30年的数据可用

居民回应了吗

他们做到了

面包上使用的黄油比例从90%降至不到5%,三分之一的人口从头开始从头开始饮用脱脂或1%的牛奶

总膳食脂肪摄入量减少,饱和脂肪减少到卡路里的16%

自1979年以来,政府又推出了每周吃六到七次蔬菜的额外目标

到2004年,大约四分之一的男性和三分之一的芬兰女性实现了这一目标

男性吸烟率从52%下降到31%,女性吸烟率仍低于20%,是欧洲最低的

结果是什么

青年死亡的结果令人震惊

在北卡累利阿,35至64岁的男性总死亡率下降了62%,心脏病发作死亡率下降了85%,所有癌症死亡率下降了65%,肺癌下降了80%

对于整个芬兰国家来说,在工作期间死于心脏病的几率降低了80%!当研究人员研究显着改善健康的原因时,他们发现最有力的因素是动物体内​​饱和脂肪的减少

经过40年的这次惊人的社会实验,芬兰公民的习惯和健康是否有任何后续行动

最近的一项调查显示,芬兰人继续降低血压和吸烟

令人担忧的是,受试者的平均胆固醇在2007年达到了最低点并且有所上升

我怀疑这是由于整个欧洲加工食品的增加

芬兰的教训非常强大,并指出简单,协调和一致的信息能力,公众和家人不吸烟,减少动物脂肪摄入量,增加饮食中的蔬菜和水果,以避免不必要的早期死亡

有关黄油和动物脂肪健康的信息经常被听到,可能会使您感到困惑,但芬兰的健康热潮教会了一个不容忽视的有力教训

我作为具有数十年经验的心脏病专家的建议

如果有人建议你吃高脂肪,如黄油和肉类动物脂肪,你是否有任何关于心脏病预防的长期数据,这是世界头号杀手

可以预防心脏病发作

将叉子放入植物,绿色或淀粉(而不是动物)仍然是您最好的健康决定